Restaurant Chez Dupont Bordeaux (Cardápio)

45 Rue Notre Dame, Bordeaux
+33 5 56 81 49 59

Entrée
Les Tricandilles des Halles
12
Tourteau décortiqué
13
Raviole aux gambas, émulsion de crustacés
13
Iberico de Bellota : Jamon et lomito
17
Foie gras de canard mi cuit
14
Plat
Le canard gras d’Auros grillé en trilogie
25
La morue de ligne sauce Pil Pil
25
Le poulpe extra moelleux et goûteux à la plancha
28
La cuisse de canard qu’on fit confite 20h
22
Le quasi de veau français épais rôti rosé
24
La pièce de bœuf du boucher
26
Le bœuf gras extra de Galice pour 2 personnes
85
Le pavé de maigre, pommes de terres grenailles
25
Le cochon de lait basque kinoa
29
Dessert
Crème brûlée au caramel beurre salé
7
Carpaccio de brebis, confiture pomme piment d Espelette
7
Le nougat glacé de Tatie Catherine
8
Les profiteroles maison au spéculos
9
Le cœur coulant 100% chocolat Valrhona
8
Le baba au rhum son petit verre de rhum ambré
9
Le café gourmand avec assortiment de délices maison
9
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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